11岁儿童叶黄素的用量是多少吗

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儿童每天必须摄取6-10mg的叶黄素,即一种类胡萝卜素家族。许多蔬菜和水果中都含有叶黄素,例如菠菜、甘蓝菜、绿菜花等许多绿色蔬菜。奇异果中含有最丰富的叶黄素,其次为黄玉米和蛋黄。

很多绿叶蔬菜如菠菜、芥菜、生菜、莴苣、西兰花、冬瓜、青萝卜、玉米等都含有大量的叶黄素,猕猴桃、蛋黄中也同样含有叶黄素。但是人体内却特别缺乏叶黄素,一旦吃完就及时补充,食物就无法满足,一定要用体外营养剂补充。

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